Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом

Пошаговый рецепт приготовления c фото
Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом
Готовое блюдо: «Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом»

Приветствуем вас на eda.znn.su. Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом  приготовить очень просто. Их прелесть также еще заключается и в том, что кроме нежного вкуса они малокаллорийны.  В 100 граммах тефтелей всего 139 ккал, так что можно кушать и не переживать по поводу фигуры.
 

Сколько времени понадобится

  • Подготовка: 10 минут
  • Сколько готовится: 55 минут
  • Общее время приготовления: 1 час 5 минут

Ингредиенты

  • соль по вкусу
  • сливки 50 миллилитров
  • яйцо 1 штука
  • сметана 120 граммов
  • сырок плавленный 2 штуки
  • укроп по вкусу
  • чеснок 3 штуки
  • лук 2 штуки
  • крупа гречневая 120 граммов
  • грудка куриная 900 граммов
  • перец черный молотый по вкусу
  • масло растительное по вкусу

Как приготовить за 8 шагов

  1. Отделяем грудку от костей, очищаем от кожи (там самый жир), чистим лук, чеснок, моем зелень.
  2. Гречку отвариваем до полуготовности и остужаем.
  3. Прокручиваем филе, лук, чеснок, зелень. Фарш смешиваем с гречневой крупой, яйцом, добавляем соль и перец.
  4. Перемешиваем и в холодильник минут на 15-20.
  5. Тем временем сыр режем кубиками, это будет начинка для тефтелей, половину пачки оставляем для соуса.
  6. Формируем тефтельки и в серединку прячем кусочек сыра, выкладываем их в смазанную форму.
  7. Займёмся соусом: смешиваем сметану, сливки, оставшийся сыр, соль, зелень.
  8. Заливаем тефтели. Ставим в духовку при температуре 200 примерно на 35 минут.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 12 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: соль , сливки , яйцо , сметана , сырок плавленный , укроп , чеснок , лук , крупа гречневая , грудка куриная , перец черный молотый , масло растительное . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.znn.su этапы приготовления в 8 шагов.

Надеемся что рецепт «Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.