Рады видеть вас на eda.znn.su. Рулетики из языка - шикарное блюдо, которое однозначно украсит новогодний, рождественский или другой праздничный стол. Важно хорошо отварить язык, а после правильно его нарезать - желательно большими кусочками, которые можно свернуть в рулеты.
Сколько времени понадобится
- Подготовка: 4 часа 10 минут
- Сколько готовится: 20 минут
- Общее время приготовления: 4 часа 30 минут
Ингредиенты
- орех грецкий 3 столовые ложки
- чеснок 3 зубка
- сметана 100 граммов
- грибы шампиньоны 150 граммов
- лук 1 штука
- язык говяжий 400 граммов
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Как приготовить за 7 шагов
- Язык хорошенько помойте и отварите в подсоленной воде. После этого доведите до кипения, снимите пену, посолите и поперчите. Варите в течение 3-4 часов на небольшом огне. Далее язык положите в холодную воду, очистите от кожицы и нарежьте тонкими кусочками, которые можно свернуть в рулетики.
- Репчатый лук помойте, почистите, нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на антипригарной сковороде, смазанной каплей масла.
- Грибы так же помойте, обсушите, нарежьте тонкими пластинами и добавьте к луку. Жарьте до золотистого цвета и до испарения всей жидкости. Посолите и поперчите.
- Отдельно помойте, почистите, измельчите через чесночницу чеснок и после этого смешайте с измельченными орехами и обжаренными грибами с луком.
- Полученную массу выложите на кусочки языка, сверните в рулетики, положите на противень и залейте сметаной.
- Поставьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 10 минут.
- Перед подачей рулетики выложите на тарелку, украсьте грецкими орехами и подайте на стол.
Кулинару на заметку
Совет: убедитесь что в наличии есть 8 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: орех грецкий , чеснок , сметана , грибы шампиньоны , лук , язык говяжий , соль , перец черный молотый . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.znn.su этапы приготовления в 7 шагов.
Надеемся что рецепт «Рулетики из языка » понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.
Куриные рулетики в беконе 
Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром 
Рулетики мясные к праздничному столу 
Куриные рулетики в панировочных сухарях 